火災根據(jù)可燃物的類型和燃燒特性，分為A、B、C、D、E、F六類。

A類火災：普通固體可燃物燃燒而引起的火災,

B類火災：油脂及一切可燃液體燃燒引起的火災；

C類火災：可燃氣體燃燒引起的火災；

D類火災：可燃金屬燃燒引起的火災；

E類火災：指帶電火災;

F類火災：烹飪器具內(nèi)的烹飪物;

撲救原則：

撲救A類火災可選擇水型滅火器、泡沫滅火器。

撲救B類火災可選擇泡沫滅火器、干粉滅火器、二氧化碳滅火器。

撲救C類火災可選擇干粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器等。

撲救D類火災可選擇粉狀石墨滅火器、專用干粉滅火器。

撲救E類帶電火災可選擇干粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器等。

撲救F類火災可選擇干粉滅火器。